9月9日，铜仁市思南县张家寨镇井岗村碾茶基地，翠绿的茶园随着山势起伏，遮阳网错落铺展、务工人员手持采茶机有序作业。加工厂内，茶青经过蒸青、烘干、精细化分拣等工序，蜕变为高品质碾茶。
思南县坐拥18.89万亩生态茶园，是贵州重点产茶县。长期以来，当地茶产业以传统名优绿茶为主、大宗茶为辅，产业集中于春季采收，夏秋茶利用率低。2024年以来，思南锚定铜仁市“抹茶之都”建设目标，主动破局转型，在稳住传统名优茶核心优势的同时，大力推进碾茶标准化种植、规模化加工，彻底打破茶产业“一季红火、两季闲置”的发展瓶颈。
截至目前，思南县已在张家寨、合朋溪、孙家坝等13个乡镇建成标准化碾茶基地2.1万亩，投产标准化碾茶生产线条，形成“基地连片、加工集群、全域辐射”的现代化茶产业发展格局。2025年，该县碾茶产业就近带动群众就业3万余人次，发放劳务工资668万元，实现村集体土地流转收益196万元。
“自从转型碾茶，秋天不用外出务工，在家门口就能稳就业、稳增收，还能带动周边群众一起就业，茶园真正实现了共同增收。”孙家坝镇嘉莹家庭农场负责人黄艳说。今年，该家庭农场有100亩碾茶基地，投入成本27万元，其中61%的资金用于支付群众务工收入，带动附近群众300余人次务工增收。（蔡茜）
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